Mesa Noa est une coopérative fondée à Cagliari en 2019 par une communauté de personnes qui pratiquent la consommation responsable et qui ont ouvert le premier magasin autogéré de Sardaigne dans la ville.
La coopérative compte plus de 400 membres et est la seule en Sardaigne à être un point de référence pour les coopératives communautaires de Confcooperative. Les membres de Mesa Noa couvrent gratuitement toutes les phases d’organisation et de vente nécessaires au fonctionnement de l’emporium ; les économies ainsi générées permettent de disposer de produits de qualité à des prix compétitifs et de rémunérer les producteurs à un juste prix.
Les fournisseurs de l’emporium sont principalement des agriculteurs et des artisans qui partagent avec Mesa Noa le respect de la terre et des cycles saisonniers, la dignité du travail et la santé de ceux qui travaillent et de ceux qui consomment. La gamme de produits est ensuite élargie par des grossistes des chaînes d’approvisionnement biologiques, éthiques et équitables. Mesa Noa a choisi un quartier périphérique et ouvrier de Cagliari, où il a été jugé essentiel d’expérimenter un projet communautaire solidaire et où il se propose d’être un espace de rencontre, d’échange de connaissances et d’entraide. Depuis sa création, Mesa Noa promeut des événements populaires dans le quartier sur les thèmes de l’économie circulaire et des petites économies locales, dans le but de construire des réseaux avec des groupes et des personnes qui partagent le même horizon de valeurs dans un cadre plus large d’innovation et de transformation sociale.
1. Organisation
Société coopérative
L’Organisation fait-elle déjà partie de la coalition Azione Terrae?
Via Crespellani 48 Cagliari 09121
Tiziana Diana (présidente de la coopérative)
mesanoa.org
2. Informations générales
Date de début
2019-03-21
Date de fin
Titre du projet (si la pratique fait partie d’un projet spécifique)
Coopérative alimentaire Mesa Noa
Coopérative alimentaire Mesa Noa
Pays(s) de mise en œuvre de la pratique
Le modèle des coopératives alimentaires est né en 1973 à Brooklyn (NY) et ne s’est répandu que récemment en Europe et en Italie. La première coopérative alimentaire a été Camilla, à Bologne. Elle a été suivie par Mesa Noa à Cagliari, puis par Oltrefood coop à Parme, Stadera à Ravenne, Le Vie dell’Orto à Grosseto, Edera à Trento, l’Alveare à Conegliano et en juin il y aura l’inauguration d’Eufemia, à Milan. Les plus importants en Europe sont La Louve à Paris
Pays principal
Si nous considérons l’expérience qui représente le modèle qui a inspiré toutes les autres coopératives alimentaires dans le monde comme la principale, nous parlons certainement des États-Unis. L’expérience new-yorkaise, lancée en 73 à Brooklyn, compte environ 17 000 membres actifs et fournit des aliments locaux et biologiques à ses membres, avec un modèle de collaboration et d’inclusion sociale qui voit toutes sortes d’ethnies et de classes sociales coexister parfaitement. Il s’agit d’une expérience sociale très innovante et bien testée. Le modèle a depuis été reproduit pratiquement à l’identique en Europe. Mesa Noa a également reproduit le même modèle, mais en l’adaptant aux spécificités de son propre contexte économique et social.
Région et ville
Sardaigne, Cagliari
Dimensions de l’agroécologie impliquées dans la pratique
Environnement, Social, Economique
Thème stratégique principal
Servizi
Priorités pour chacun des thèmes stratégiques
Terre: priorité
Alta
Graines: priorité
Alta
Marchés: priorités
Alta
Services: Priorités
Alta
Femmes: priorités
Media
Jeunes: priorités
Alta
La pratique dispose-t-elle d’une certification?
Si
3. Contexte
Expérience antérieure en agroécologie dans la zone identifiée, compte tenu de la catégorie choisie et des domaines d’intervention/pilier
Spécifier les dimensions agroécologiques
Environnement, Social, Economique
Besoins identifiés, liés au contexte et aux catégories
4. Détails
Dans cette section, nous voulons approfondir la pratique en ce qui concerne le document AT paper et SDG 4.7.
Objectifs de la bonne pratique
contribuer à la construction d’un modèle économique et social alternatif au modèle actuel axé uniquement sur le profit, qui respecte l’environnement, soutient les petites productions locales et pratique des formes de socialité solidaire et inclusive ; – renforcer la grande communauté de Mesa Noa, en élargissant à la fois sa base sociale, qui compte aujourd’hui plus de 400 membres et associés, et son réseau de petites entreprises agricoles et artisanales locales – promouvoir la création de réseaux solidaires et participatifs ; Mesa Noa a jusqu’à présent encouragé la création d’un réseau de quartier composé d’associations, de comités, de groupes et d’individus ; l’objectif est d’étendre cette pratique aux autres quartiers qui composent la ville, de s’adresser aux nouvelles générations et d’envisager des actions avec les écoles de tous les niveaux.
A quel type de défi avez-vous dû faire face?
L’ouverture du premier magasin autogéré en Sardaigne a entraîné des difficultés initiales considérables, à la fois en termes de responsabilisation des membres et des associés, et d’insertion dans un marché dominé par la grande distribution et dans un quartier réticent à la nouveauté. Les membres ont appris à faire dialoguer leurs propres valeurs avec les besoins logistiques et administratifs de la coopérative, en développant un mode de travail inclusif et mutualiste, même avec les fournisseurs, basé sur la reconnaissance mutuelle, le dépassement des stéréotypes culturels et l’attention portée à la gestion des conflits. La forte cohésion de la communauté a permis d’aplanir progressivement certains des problèmes les plus urgents, y compris le fait d’avoir dû affronter et surmonter la crise de la pandémie, qui a commencé quelques mois après le début du projet.
Expliquez vos décisions
– la décision d’ouvrir un magasin autogéré inspiré de l’expérience des coopératives alimentaires a été prise pour surmonter les limites des GAS (groupes d’achats solidaires), qui ne disposent presque jamais d’un espace à la disposition des membres pour donner une continuité à leurs objectifs et mener des activités sociales et relationnelles ; – le secteur alimentaire a été choisi parce que la mauvaise qualité des aliments moyens offerts dans les supermarchés normaux et la marginalité attribuée aux produits locaux étaient de plus en plus évidentes. Le traitement des petites productions par la grande distribution, qui ne rémunère pas correctement le travail dans les chaînes de production, est évident et considéré comme injuste. – Le choix de la banlieue a été fait en pensant qu’elle pouvait proposer des activités et des services capables de la revitaliser.
Comment la pratique répond aux 5 P de l’Agenda 2030
Personnes : Fondé comme un projet communautaire qui place les personnes au centre, encourage la communication éthique et inclusive, l’échange et l’entraide. Planète : Soutient les petites entreprises et les communautés locales qui préservent l’environnement, la biodiversité et la culture locale. Prospérité : L’emporium crée de la valeur pour ses membres, ses fournisseurs et la société. Paix : Pratique la médiation et la résolution pacifique des conflits à l’intérieur de l’entreprise. Il fait partie du réseau Warfree, des entreprises pour une économie sans guerre. Partenariats : Terre colte, association pour la réutilisation des terres non cultivées ; In Our Garden Sardinia, entreprise de permaculture ; Scuola della Terra, ateliers et camps d’été sur la culture écologique ; Neighbourhood Network ; Confcooperative ; Italian Network of Self-managed Consumer Cooperatives.
5. Changements
Dans quels domaines la pratique a-t-elle apporté le plus de changements?
Dans quel thème stratégique la pratique a-t-elle apporté le plus de changements?
Expliquer en termes qualitatifs et quantitatifs
– diffusion de nouvelles formes de consommation critique et responsable, mesurable par l’augmentation constante de la gamme de produits, des ventes dans l’emporium et du nombre de membres – mise en place d’un mode de coopération avec les fournisseurs basé sur une relation directe de confiance mutuelle et de valeurs partagées mesurable par le plus grand nombre de fournisseurs et par le fait que nous réussissons souvent à leur faire accepter des demandes qui vont dans le sens de l’économie circulaire (comme la réutilisation des conteneurs avec lesquels ils nous livrent certains produits) – agrégation de groupes et d’associations dans le quartier, mesurable par la création de Vivi Mulinu Becciu (un réseau de réalités sportives, culturelles, éducatives et associatives existantes) et par les nombreux événements proposés dans et pour le quartier collaboration avec le MuBe (maison de quartier) – promotion de la culture du recyclage avec la création d’un atelier de couture qui réutilise les textiles jetés et propose des objets qui s’inscrivent dans l’économie circulaire (comme des sacs à provisions et des sacs pour le stockage et l’achat de produits en vrac vendus dans l’emporium).
Décrire les actions à adopter pour reproduire la pratique
La force d’un projet durable réside dans la cohésion de la communauté qui le promeut et dans la participation du territoire qui l’accueille. La construction de la communauté autour d’une vision et de valeurs partagées est le résultat d’une saison intense de réunions, de fêtes et de débats. Les membres et associés se sont formés dans un processus d’autogestion, de prise de responsabilité et d’échange de connaissances. Un mode de coopération basé sur une relation directe de confiance mutuelle a été établi avec les fournisseurs. La communication de l’expérience avec des événements et la promotion sur les médias sociaux est fondamentale. Mesa Noa a également choisi de le faire par le biais d’un documentaire qui retrace le projet depuis sa conception jusqu’à l’ouverture de l’emporium. Une autre action consiste à soutenir les coopératives alimentaires existantes dans leurs nouveaux projets.
Indiquer en quoi la pratique est durable
La viabilité économique est obtenue en essayant d’élargir la base des membres autant que possible. Le nombre de membres doit augmenter régulièrement jusqu’à ce qu’il atteigne un niveau minimum permettant de garantir la rotation nécessaire des membres bénévoles qui donnent gratuitement de leur temps pour les gardes du magasin et pour d’autres activités fonctionnelles à la vie de la coopérative. Cela garantit une réduction considérable des frais de personnel et permet de maintenir des prix bas pour des produits de qualité, locaux et respectueux de l’environnement. Plus nous achetons dans notre magasin, plus nous pouvons diminuer la marge que la coopérative fait sur le prix payé au fournisseur et donc le prix de vente au profit des membres. L’autre défi consiste à motiver en permanence les membres bénévoles.
